簡介 *
在 Bask,餐飲是島嶼體驗中不可或缺的一部分。受新鮮食材、海岸風味與從容節奏的影響,每個餐飲場所都擁有獨特氛圍,卻共享同一哲學。
從輕鬆的海濱餐飲到親密的深夜雞尾酒,再到海岸沿線大膽的風味,Dine & Unwind 匯集了 BASK 及其周邊的餐飲風景。
Restaurant & Bar海濱餐飲, 從白晝至夜晚
BASK Restaurant & Bar 俯瞰大海,與 Beach Club 無縫相連,提供輕鬆而精緻的用餐體驗,設計上隨著一天的節奏而流轉。菜單以新鮮的時令食材與海岸靈感為指引,菜品豐盛、親切且經過精心搭配。
無論是在水邊悠閒用餐,還是在餘暉漸隱時享用更為講究的一餐,BASK Restaurant & Bar 在風味、場景與從容之間皆取得平衡。
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|Restaurant & Bar從海洋到火焰
這是一種既尊重食材又擁抱創意的料理,無論您是在白日輕鬆用餐,還是在夜幕降臨後享用更為精緻的一餐。BASK Restaurant & Bar 是度假酒店節奏甦醒之處。開放式廚房錨定整個空間,火焰與匠藝佔據中心舞台。麵包每日新鮮烘焙,蛋白質於明火上烹製,菜餚在用心、克制與意圖中收尾。這是一個值得駐足之地——從慢節奏的清晨、悠長的午餐、日落晚餐,到自然延伸至夜晚的時光。
隱於 BASK 之下,Rosalee 提供更為親密的體驗表達。作為深夜避世之所而設計,Rosalee 是低光、精選音樂與精緻雞尾酒共同營造出一種與樓上世界截然不同的氛圍之地。
靈動空間
雞尾酒 如戲劇般
隱於平凡之中
一處地下避世
踏入一處燭光搖曳的空間,聲音柔和,時間放緩,每一處細節皆經過深思熟慮。
精準、深思、準確。
神秘與花香
出人意料的食材、精緻的執行,以及隨著飲用而演變的風味。
因設計而親密
令人感到私人化的空間
低光照明、柔軟座椅與體貼的間距,營造出貫穿全場的私密感。
水下時光
通往水面之下的窗口
玻璃環繞的泳池顯露出轉瞬即逝的剪影,為空間添上幾許靜謐戲劇。
當島嶼歸於寧靜
縱享之處變得親密
同一烹飪哲學,化為液體形式的呈現。
在 Rosalee,雞尾酒以精準與才情調製。從明火點綴的裝飾,到出人意料的風味搭配,每一杯飲品皆為喚醒感官而設計。
火焰、風味,與自然流轉的夜晚。
Pomona 是大膽食物、烈酒與共享活力交匯之地。植根於拉丁靈魂與島嶼節奏,這是知音共聚之處,共餐、共飲、共度由日入夜的時光。明火烹飪、豐盛共享菜餚,以及從不刻意複雜的音樂,奠定了基調。來此享用一頓遲到的午餐,留下來等候日落,讓夜晚自然展開。
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