BASK
Dine and UnwindDine and UnwindDine and UnwindDine and UnwindDine and UnwindDine and UnwindDine and UnwindDine and Unwind

Введение *

В Bask кулинария — неотъемлемая часть островного опыта. Сформированное свежими ингредиентами, прибрежным влиянием и неспешным темпом, каждое заведение предлагает уникальную атмосферу, разделяя при этом одну и ту же философию.

От расслабленных ресторанов на берегу до интимных ночных коктейлей и смелых вкусов вдоль побережья, Dine & Unwind объединяет кулинарную сторону BASK и его окрестностей.

BASKRestaurant & Bar

Гастрономия на берегу, от дня до ночи

С видом на море и легко соединённый с Beach Club, BASK Restaurant & Bar предлагает расслабленный, но изысканный гастрономический опыт, спроектированный, чтобы двигаться вместе с днём. Меню руководствуется свежими, сезонными продуктами и прибрежным вдохновением, с блюдами, которые ощущаются щедрыми, знакомыми и продуманно составленными.

Ужинаете ли вы непринуждённо у воды или наслаждаетесь более продуманным ужином с угасанием света, BASK Restaurant & Bar балансирует вкус, обстановку и непринуждённость в равной мере.

Резервировать
BASK Restaurant & Bar
BASK|Restaurant & Bar

В настоящее время подаём

Свежая рыба прибывает ежедневно и быстро перемещается из моря на кухню. Стейки на открытом огне, пицца из дровяной печи и продуманно составленные блюда соседствуют с более лёгкими прибрежными вкусами.

BASK dining
BASK dining
BASK dining
BASK dining
BASK dining
BASK dining
BASK|Restaurant & Bar

От моря к пламени

Это еда, которая уважает свои ингредиенты, одновременно принимая творчество, ужинаете ли вы непринуждённо днём или устраиваетесь на что-то более изысканное после наступления темноты. BASK Restaurant & Bar — это место, где оживает ритм курорта. Открытая кухня закрепляет пространство, где огонь, пламя и мастерство занимают центральное место. Хлеб выпекается свежим ежедневно, протеины готовятся на открытом огне, а блюда завершаются с заботой, сдержанностью и намерением. Это место, где можно задержаться, для медленных утр, долгих обедов, закатных ужинов и вечеров, которые без усилий перетекают в ночь.

Open kitchen
Flame cooking
Plating
BASK|Дегустация вин

Дегустация вин Опыты

Интимное путешествие по одним из самых выразительных вин мира, кураторские дегустации в расслабленной, изысканной обстановке. Под руководством опытных сомелье каждая дегустация исследует тщательно отобранный ряд международных вин, с инсайтами о происхождении, сортах и мастерстве.

Проводятся в небольших группах для более личного опыта, дегустации спроектированы быть разговорными, погружающими и неспешными. Частные сессии и индивидуальный подбор также могут быть организованы, с подобранными парами, кураторскими в сотрудничестве с нашей кулинарной командой.

Wine tasting
Wine tasting
Wine tasting
Wine tasting
Rosalee

Скрытый под BASK, Rosalee предлагает более интимное выражение опыта. Спроектированный как ночной побег, Rosalee — это место, где низкое освещение, кураторский звук и изысканные коктейли создают настроение, которое ощущается удалённым от мира наверху.

Динамические пространства

Коктейли с театральностью

Rosalee interior

Скрытое на виду

Подземный побег

Спуститесь в пространство, освещённое свечами, где звук смягчается, время замедляется, а каждая деталь продумана.

Выверенно. Продуманно. Точно.

Мистическое и цветочное

Неожиданные ингредиенты, изысканное исполнение и вкусы, которые эволюционируют, пока вы пьёте.

Rosalee cocktail

Интимно по дизайну

Пространства, ощущающиеся личными

Низкое освещение, мягкие места и продуманное расстояние создают ощущение приватности повсюду.

Rosalee lounge

Подводные моменты

Окно ниже поверхности

Бассейн с стеклянными стенами раскрывает мимолётные силуэты, добавляя тихую театральность пространству.

Rosalee ambiance
Rosalee bar
Rosalee details

Когда остров затихает

Где наслаждение становится интимным

Та же кулинарная философия, переведённая в жидкую форму.

Rosalee craft

В Rosalee коктейли создаются с точностью и блеском. От завершённых пламенем гарниров до неожиданных сочетаний вкусов, каждый напиток спроектирован, чтобы задействовать чувства.

Pomona
Южноамериканская кухня на Гили Мено

Огонь, вкус и вечера, которые разворачиваются естественно.

Pomona — это место, где смелая еда, крепкие напитки и общая энергия объединяются. Укоренённое в латинской душе и островном ритме, это место для родственных душ, чтобы есть, пить и задержаться, пока день переходит в ночь. Готовка на открытом огне, щедрые общие блюда и саундтрек, который никогда не переусердствует, задают тон. Приходите на поздний обед, оставайтесь до заката и позвольте ночи принять свою собственную форму.

Посетить Pomona  →
Pomona cocktails
Dine & Unwind | Рестораны BASK Гили Мено | BASK Гили Мено