Tentang posisi ini
BASK Gili Meno membuka lowongan Demi Chef untuk mendukung brigade dapur di seluruh layanan harian di outlet bersantap resor.
Tanggung jawab
- Membantu Chef de Partie dengan mise en place dan layanan.
- Menyiapkan dan memasak menu sesuai resep dan standar kualitas.
- Menjaga kebersihan stasiun, keteraturan, dan praktik keamanan pangan.
- Mengelola kontrol porsi, limbah, dan stok di tingkat stasiun.
- Menggantikan Chef de Partie saat diperlukan.
Yang kami cari
- Pengalaman dapur satu tahun atau lebih sebagai commis chef atau serupa.
- Pengetahuan kerja standar keamanan pangan.
- Andal, terorganisir, dan mampu bekerja di bawah tekanan layanan.
- Memiliki hak untuk bekerja di Indonesia.
Cara melamar
Gunakan formulir lamaran di halaman ini. Mohon lampirkan CV dan foto terbaru jika tersedia.